ПЕРВАЯ 
АКАДЕМИЯ

по фуршетам в России
1000+ учеников по всему мирy
Узнать подробнее
Почему наша академия?
Практика
Наша академия нацелена на результат, поэтому все курсы подразумевают практическую отработку знаний
Уникальность
Наши авторские фуршеты узнаваемы по всей стране за счет креативных фишек, которые использует только наша академия
Финансовый рост
Наши ученики начинают зарабатывать уже во время обучения, применяя все знания на практике
Творческий
подход
Наша академия нацелена на результат, поэтому все курсы подразумевают практическую отработку знаний
Удобство обучения
Пожробные видеоуроки можно смотреть в любое время и из любой точки мира
Что думают гости
о наших фуршетах
После До
До
После
Наши работы
Кто такой фуд-мастер
и почему лучше изучить эту профессию сейчас?
Разберем на нашей открытой встречи с экспертом и создателем академии Соней Авакян
Кто такой фуд-мастер?
1
Первые шаги в мире фуд-индустрии
2
Топ ошибок начинающих
фуршетный мастеров
3
Тренды в мире фуршетом
и фуд-индустрии
4
Кейтеринг или фуршет?
5
Как привлекать клиентов
и строить фуд-бизнес с 0
6
С чего начать?
7
При записи
на онлайн-встречу
вы получаете в подарок
авторский сборник рецептов
от Сони Авакян и GDA ACADEMY
Выбирай удобное время и приходи на встречу
Записаться
После обучения вы научитесь делать так
Разработала собственную методику и стиль подачи фуршета
1
Первая в России начала делать арт-фуршеты
2
Автор нескольких персональных сборников с рецептами
3
Преподаватель живых мастер-классов по фуршетам в России и Армении
4
Выпустила более 500 учениц с живых ВИП обучений в Москве
5
Эксперт и создатель курса
Личные достижения:
Блоггер с миллионной аудиторией @sonya_gda
Хочу научится также!
Курсы и мастер классы
«Клубника в шоколаде» для новичков
Освоите трендовый десерт: бананы
и ягоды в шоколаде, все нюансы
и несколько техник работы с шоколадом, плюс сборка первого клубничного букета.
«Фуд-флористика»
с нуля
Освоите авторский метод фуд‑букетов:
как выбирать и сочетать цветы, соберёте первый эффектный букет
с цветами и освоите несколько техник работы — чтобы занять свободную нишу и создавать шедевры.
Мини-курс
«Брускет-бокс»
Научитесь готовить яркие закуски, получите 10 авторских рецептов академии и разберётесь в тонкостях работы с продуктами для брускетт.
Онлайн-курс
«Трендовые десерты
для Кенди бар»
Научитесь готовить и оформлять популярные десерты: бенто‑торт, Cake to go, муссовые пирожные, «Три шоколада», эклер‑эскимо, открытые торты, тарты и тарталетки.
Обучение в онлайн‑академии:
записи уроков на единой платформе GetCourse, смотреть можно в любое время
и из любой точки мира.
Как проходит обучение в студии
Просто
и эффективно
Прежде чем посмотреть новый урок, ученик должен изучить предыдущий, что дает вам гарантию дисциплины и более результативного обучения
Именной сертификат
Именной сертификат выдаётся
по результатам обучения тем,
кто выполнил не менее 80% домашних заданий
Легко и конструктивно
Информацию объясняют эксперты простым языком,
а яркие презентации
и конспекты помогают сохранить нужные материалы
Попробуйте себя в профессии фуд-мастера
Понять, твое ли это дело
01
Попробуй профессию изнутри — прочувствуй атмосферу кухни, процесс приготовления и магию создания еды для фуршета.
Без риска и обязательств
02
Урок бесплатный: ты ничего не теряешь, если просто попробуешь. А вдруг откроешь в себе талант?
Погрузиться в профессию с первого дня
03
Познакомишься с базовыми техниками, инструментами и секретами фуршетной кулинарии — всё в удобном формате, пошаговый урок.
Почувствовать уверенность в своих силах
04
Даже за одно занятие ты сможешь создать блюдо, которым будешь гордиться. Это вдохновляет!
Познакомиться с преподавателями и атмосферой школы
05
Оценишь подход, уровень преподавания и поддержку, прежде чем принять решение о дальнейшем обучении.
Получить практический опыт, а не просто посмотреть
06
Ты не зритель, а участник процесса — руки в деле, эмоции настоящие!
Сделать первый шаг к новой профессии или хобби
07
Фуд-мастер — это не просто кулинар, это человек, который творит вкус и эмоции. Бесплатный урок — идеальное начало пути.
Благодаря бесплатному уроку вы сможете:
Доступ к материалам 6 месяцев
Записаться
Зачем мне бесплатный урок?
Оценить качество подачи материала академии
01
Попробовать себя
в роли фуд-мастера
02
Погрузиться в сферу
и решить, подходит ли она вам
03
Выпускники академии GDA
Все отзывы и работы
Часто
задаваемые вопросы
Если вы до сих пор не можете определиться, или у вас остались вопросы, свяжитесь с нами
Получится ли у меня, если я никак не связана с этой сферой?
Да, обязательно! Все материалы академии адаптированы под начинающих и действующих мастеров. Если вы никак не связаны со сферой фуд бизнеса, то сможете с 0 узнать все, что необходимо для старта работы и сделать свои первые шаги уже во время обучения.

Если вы — действующих мастер, то сможете подчеркнуть для себя много нового, узнать нюансы, о которых вы, возможно, раньше не знали.
Если я еще не определилась, подойдет ли мне профессия?
Именно для того, чтобы вы смогли определиться, подходит ли вам обучение в нашей академии и профессия фуд-мастер в целом, мы предлагаем вам посмотреть наш открытый мастер-класс, в котором мы подробно расскажем обо всех преимуществах нашей профессии.
Зачем мне учиться у вас, если я уже мастер по фуршетам?
В нашей профессии, как в любой другой сфере, очень важно поддерживать себя на плаву и идти в ногу со временем. Наши фуршеты отличаются своей уникальностью и авторским дизайном, который разработала именно наша команда.
Если вы самоучка, уже давно работаете, но понимаете, что вам не хватает знаний в определенных действиях — то вам к нам!
Если вы работаете в классическом стиле, но ищете творческих решений — то вам к нам!
Если вы хотите расширить ассортимент и перечень услуг — то вам к нам!
Если вы просто хотите подтянуть свои знания и подчерпнуть новые идеи и вдохновение — то вам к нам!
Хочу купить обучение, не знаю с чего начать?
Если вы хотите погрузиться в сферу фуршетов и фуд-бизнеса в целом, предлагаем вам рассмотреть общий курс «Фуршет на миллион». С программой и преимуществами курса вы можете ознакомиться выше, при переходе на страничку курса.

Если вас интересуют конкретные направления фуд-бизнеса, например, клубника в шоколаде, съедобные букеты, бранч боксы и другие, или вы хотите расширить линейку ваших товаров/услуг, то вы можете начать с тематических мини-курсов, которые так же представлены выше.
Связаться с академией
ИП АВАКЯН СОНЯ ГЕВОРГОВНА
ИНН: 503119243507
ОГРН: 321774600425582
Договор оферты
Политика обработки персональных данных